Какие блюда чаще всего предлагают рестораны немецкой кухни

Немецкая кухня прославилась блюдами Баварии, но знатоки-гурманы выделяют еще берлинскую гастрономию и, конечно же, вкусности Франкфурта.

nemetskaya kukhnya

 Sprich, was wahr ist, trink, was klar ist, iß was gar ist (Говори правду, пей чистую воду, ешь вареную пищу) (немецкая поговорка)

Рестораны немецкой кухни предлагают своим гостям достаточно большое количество блюд из свинины, телятины, говядины, птицы, овощей. Казалось бы, в чем же изюминка? Однако она есть. 

German cuisine

К примеру, разнообразные овощи подаются в отварном виде, в качестве гарнира - цветная капуста, стручки фасоли, морковь, краснокочанная капуста и др.

Еще немецкая кухня порадует различными бутербродами. А среди закусок - ветчина, колбасные изделия, шпроты, сардины, блюда из сельди с различными соусами.

German cuisine

Отдельной похвалы заслуживают первые блюда: пивные супы, бульоны с рисом, клецками, суп-пюре из гороха, цветной капусты, кур и дичи.

И конечно же, наваристые «айнтопфы», которые и супами трудно назвать – настолько они густые и сытные.

Лидерство в рейтинге популярности принадлежит  колбаскам и сосискам, они подаются как отдельно, так и являются ингредиентом основных блюд.

Самое распространенное - сосиски с тушеной квашеной капустой.

German cuisine

И это далеко не все вкусности, мы еще не упомянули - котлеты и шницели, отбивные, филе по-гамбургски, разбраты, шморбратен, шнельклопс, бифштекс по-гамбургски.

блюда немецкой кухни

Как же без сладкого, в ресторанах немецкой кухни сладкоежкам предложат: фруктовые салаты из мелконарезанных плодов, посыпанные сахарной пудрой и политые фруктовыми соусами или сиропами, желе, муссы, компоты, кисели, запеканки с фруктовыми соусами, фрукты, мороженое.

немецкая кухня

Стоит ли рассказывать о том, что пиво это национальный немецкий напиток, а значит к нему предусмотрены и традиционные закуски, которые удачно оттеняют его вкус: сосиски на гриле, жареные цыплята, свиные хрящики.

 

 

 

Что? Где? Почем?

 

Отдых на карте

Мысли по теме цитаты и высказывания

Бриллиантовая рука

- Шампанское по утрам пьют только аристократы и дегенераты!