Сало, как оно есть (фото)

 Мы подготовили фотоподборку национального продукта. Оцените его гастрономическую красоту. Нам понравилось!!!

Salo


Сколько можно съесть сала без вреда

- Сало, как и любой другой продукт,  можно есть хоть каждый день, но чуть-чуть - 50 г вполне достаточно.  

Сало

- Сало нельзя есть натощак, иначе поджелудочная такой нагрузки не выдержит. А вот после легкого салатика, в самый раз, и усваивается лучше и без последствий.

Salo

Тандем: сало и водка

Каждая национальная кухня может похвастаться  блюдами, в которых наилучшим образом подобраны продукты, дополняющие  или нейтрализирующие  свойства  друг друга.

сало

К примеру, суши подаются с имбирем и васаби не просто так, а как антибактериальное средство, ведь посетитель кушает сырую рыбу.

У нас же принято водку закусывать салом:  алкоголь отлично расщепляет жиры, а сало помогает как можно дольше продержаться наплаву во время застолья.

Salo

Особенности сала

- Если сало тоньше 4 см, получают от свинюшки молодого возраста. А вот если видите на прилавках толстый кусок с желтыми прослойками – это свидетельство продолжительной жизни животного с не очень хорошим рационом.

сало

- Повара советуют не покупать сало, если его толщина превышает 5 см, оно менее вкусное в свежем виде.

Сало

- Если сало имеет коричневатую шкуру с ароматом – значит, свинку при забое обрабатывали именно соломой. Наиболее ароматное сало получается при использовании гороховой соломы. Но, увы, этот способ применяется уже редко.

Salo

Польза для здоровья

- Калорийность продукта - 770 ккал на 100 г, а значит оно наиболее подходит для рациона людей занимающихся физической работой.  

- Гремучая смесь сала с чесноком оздоровливает печень, сердце и сосуды. Конечно, в современных условиях не совсем этично целый день попахивать национальными изысками, однако иногда для профилактики кушать вполне уместно.

Salo

- Для профилактики простудных заболеваний необходимо съедать кусочек сала без хлеба. Это актуально в осенний и зимний период

Сало

.

- При ожогах сало также можно применять, намазывая им локально травмированные места.

сало3

- В народных рецептах сало применяется как косметическое средство, вместо питательного ночного крема, при сухой коже лица.

 

Что? Где? Почем?

 

Отдых на карте

Рейтинг мест отдыха

Ресторан Très Branché (ресторан Тре Бранше)
Марани (+456 / -145)
Прованс (+434 / -145)
Гламур (+445 / -155)

Отдыхай бесплатно

Все предложения

Мысли по теме цитаты и высказывания

Кентервильское привидение

  - А это правда, что вы убили свою жену?

- Она была дурна собой и совершенно не умела готовить!