Хачапури: первое представление о Грузии

Хачапучи

 

 Хачапу́ри – грузинская лепешка с сыром. Кто пробовал настоящие хачапури,  тот познакомился с кусочком Грузии.

Хотя о столь большом масштабе говорить не хотелось, ведь грузинская кухня - это вкусовое многообразие. 

Food контроль

 Форма и приготовление хачапури зависят от разновидностей.  Хачапури могут быть круглыми, треугольными в форме лодочки, покрытыми сыром, с фасолью или  беконом.

Готовятся хачапури разными способами, но все рецепты обедняет присутствие сыра: сулу гуни.  Кстати, национальный центр интеллектуальной собственности в 2010 году  в Грузии разработал законопроект по защите торгового наименования  «хачапури».  Так что это блюдо  на его родине чтят и берегут.

Подача

Готовое хачапури выкладываем на тарелку и смазываем сливочным маслом.

 

 

 Фото: http://www.primorski.net

http://nnm.ruhttp://megainf.ru

Хачапури: первое представление о Грузии в ресторанах Украины

Название Порция (г) Цена (грн) Ресторан Адрес
Хачапури «Аджарский» 400 70-00 Алаверди Киев, ул. Княжий Затон, 16д
Хачапури по-мегрельски 360 59-00 Не гони Харьков, пр. 50 лет ВЛКСМ 49/8
Фирменный хачапури на мангале с сыром и зеленью 200/70 77-00 Матрешка Новообуховская трасса, 27 км
Хачапури по–аджарски 350 69-00 Матрешка Новообуховская трасса, 27 км
Хачапури с телятиной 190 50-00 Дубки Киев, ул. Стеценко, 1
Хачапури по-аджарски 300 88-00 Хинкали Киев, ул. Шота Руставели, 4
Хачапури аджарский 250 99-00 Мимино Киев, ул. Спасская, 10а
Хачапури аджарский 400 70-00 Georgia (Джорджия) Киев, пер. Индустриальный 23
Хачапури мегрельский 400 70-00 Georgia (Джорджия) Киев, пер. Индустриальный 23

Что? Где? Почем?

 

Отдых на карте

Рейтинг мест отдыха

Прованс
Прованс (+414 / -130)
Гламур (+428 / -137)
Саваж (Sauvage) (+353 / -117)

Мысли по теме цитаты и высказывания

Приключения Буратино

- ..и три корочки хлеба!..