Гречаники

Гречаники – это традиционное блюдо украинской кухни и замечательная альтернатива гречневому гарниру, для тех, кто любит гречку и хочет разнообразить её подачу.

Гречаники имеют исключительно украинские корни и являются одним из приоритетных блюд национальной кухни. Украинцы ценят их за оригинальный вкус и простоту приготовления. Достоинства гречаников: вкусно, быстро, оригинально.

Надо сказать, что это удивительно полезное блюдо. Ведь и мясо, и гречка содержат множество витаминов и полезных веществ. Это настоящая сокровищница белка, железа и витаминов группы В.

Food контроль

Основными компонентами этого блюда являются: гречневая крупа, яйца и фарш. Сочная свинина, витаминная говядина, нежное мясо птицы – именно эти три вида мяса еще с древности добавляют украинцы в гречаники. Инновационным компонентом является печень.

Подача

Готовые гречаники можно подавать с любыми дополнениями: с соусами, сметаной, гуляшом, а кто держит пост - с грибной подливкой.

                                                                                                            

Гречаники в ресторанах Украины

Название Порция (г) Цена (грн) Ресторан Адрес
test Руккола Киев, ул. Большая Васильковская, 57/3

Что? Где? Почем?

 

Отдых на карте

Рейтинг мест отдыха

Народный музей хлеба
Slow Piggy (+16 / -5)
Марани (+488 / -177)
Прованс (+472 / -181)

Мысли по теме цитаты и высказывания

Ликвидация

- Вам что-то захотелось, мадам Шмуклис?

- Немножечко щепотку соли. Эмик, такое счастье, надыбал глоссик.

- Скажите пожалуйста, Два Больших Расстройства, надыбал глоссика? Целого? Или одни плавнички?

- Виляет хвостом как скаженный.

- Надо жарить. При такой густой жаре долго не выдержит.

- Так я за что. Эмик ухнул пачку соли в помойное ведро.

- Так шо, если помои посолить, они будут лучше пахнуть?

- Ой, Фима, я Вас умоляю, Вы же знаете за Эмика - он если не сломает, то уронит, и как раз таки не помимо пальцев, а на самые ноги!