Вареники с картофелем

Вареники с картофелем - блюдо украинской кухни, которое своей аутентичностью известно во многих странах.

Food - контроль

Тесто для приготовления вареников используется пресное и хорошо вымешанное.

Начинка для украинских вареников может быть  постной или скоромной в зависимости от религиозного календаря. Другими словами, в картофель может быть добавлено сало  или растительное масло  с луком.   

Правильные вареники после варки имеют крепкую и одновременно мягкую  оболочку теста. Интересно, что для вареников довольно часто используются подливки зависящие от начинки.   

 

Подаются вареники горячими со сметаной или же поливаются шкварками, поджаренными с луком. 

Вареники с картофелем в ресторанах Украины

Название Порция (г) Цена (грн) Ресторан Адрес
Вареники на пару с картофелем 300/50 72-00 Хатынка Киев, ул. Большая Васильковская, 114
Вареники с картофелем и грибами 200/20 60-00 Духмяна Печь Киев, Лесники (село)
Вареники с картофелем и грибами 200 45-00 Слобода Харьков, 23 августа, 34 а
Вареники с картофелем и грибами 230 59-00 Бабушкин сад Киевская обл. Мрия(поселок), ул. Садовая, 2

Что? Где? Почем?

 

Отдых на карте

Рейтинг мест отдыха

Дендропарк «Софиевка»
Саваж (Sauvage) (+567 / -211)
Марани (+534 / -224)
Прованс (+517 / -220)

Мысли по теме цитаты и высказывания

Мультфильм «Приключения Мюнхаузена»

- Э-э-э, дорогой! Какой такой павлин-мавлин? Не видишь - мы кушаем...