Барбарис

 Ресторан «Барбарис» - лаунж-ресторан, здесь можно не только вкусно поесть , но и развлечься. Для любителей веселого отдыха «Барбарис» предлагает музыку, выступление ди-джеев, вечеринки, концерты.

 «Барбарис» - универсальное заведение - днем  оно работает как ресторан, предлагая вкусные блюда, а вечером его формат полностью соответствует лаунж-ресторану.

По теме: где поесть в Житомире - рестораны и кафе

В меню ресторана  «Барбарис» блюда фьюжен направления с разными кулинарными тенденциями.   К примеру, из закусок здесь можно заказать: Тартар из тунца с горчичным соусом, Мус с авокадо и сыра Филадельфия   с красной икрой, подается на крутоне из ржаного хлеба, из салатов интересны: салат из яблок, вяленых вишен и сыра бергадер с заправкой из кленового сиропа и дижонской горчицей, салат с креветками  зеленью, сыром пармезан и лимонно-оливковой заправкой.

Яркой палитрой представлены в меню основные блюда из мяса и рыбы: свиная вырезка, жаренная на гриле,  подается с соусом из вяленых вишен, картофельными чипсами и припущенными овощами, Стейк из зубатки  с соусом из тигровых креветок и спагетти с чернилами каракатицы,  Филе индейки, маринованной розмарином и лимоном жаренное на гриле, подается с ананасами-гриль и розмариновым соусом. Из представленных позиций первых блюд можно выбрать: грибной крем-суп с жаренным куриным филе, Густой суп-кари с креветками и кокосовым молоком

Что касается десертов  в ресторане «Барбарис» предлагают Шоколадно-сливочный чиз-кейк  с черникой на горохово-шоколадном корже, Миндально-апельсиновый тюли с лимонно-имбирным кремом и шоколадным соусом, Шоколадное пирожное с барбарисово-сырным кремом, консервированным персиком и соусом с горького шоколада.